RICETTE e DOLCI PER LE FESTE

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• Agnellino di pane
  
• Alberelli segnaposto di pan brioche salato (tutorial)
  
• Albero di Natale di panbrioche salato (danubio farcito)
  
• Alberi di Natale al cacao con cedro, arancia e zenzero glassati al cioccolato
• Alberi di Natale al cacao con mandorle glassati
  
• Alberi di Natale al cacao, orzo e arancia 
• Alberelli di Natale salati di pasta sfoglia home made
  
• Alberello natalizio di panbrioche con nutella, nocciole e mandorle
• Biscotti choco petit buerre di Natale
  
• Biscotti di grano saraceno integrale con confettura di sambuco e lamponi (gluten free)
  
• Biscotti di Pasqua glassati con albicocche secche
• Biscotti fiocchi di neve all'arancia, latte e miele
• Biscottini di Natale
• Biscotti di Natale omini al cioccolato
  
• Biscotti stelle e comete di Natale
• cannoli siciliani
  
• Cantucci di Ernst Knam (con gocce di cioccolato, mandorle e pistacchi)
  
• Cantucci integrali allo zibibbo e cioccolato con caramello salato
  
• Cantucci salati (con parmigiano, pistacchi, nocciole e mandorle)
  
• Ciambella salata di Pasqua con salumi e formaggi
• Bugie ciocco&pere cotte in forno (impasto di Massari)
• Ciambelline di Natale con spezie e melata
• Colomba di Pasqua con fichi, arance e cedro canditi (ispirata a ricetta base di Giorilli)
• Colomba di Pasqua (su ricetta base di Leonardo Di Carlo) con frutta mista e gocce di cioccolato
• Colomba di Pasqua Morandin (al mandarino - mia variante)
• Colomba di Pasqua Rinaldini arancia e cioccolato fondente (mia variante)
• Colombelle accoppiate di pane al latte
• Corona dei Magi con farina di farro, segale, miele e noci a lievitazione naturale
• Frittelline di carnevale all'arancia e uvetta
• Fugassa d'la befana (focaccia dolce dell'epifania) piemontese
  
• Gnocchi di semolino con lenticchie e zucca
  
• Linzer biscuit all'olio con miele e farina di mais integrale
• Linzer biscuit con crema al gianduia nero
  
• Kugelhopf tradizionale a due impasti con lievito madre
  
• Migliaccio napoletano (dolce di carnevale)
  
• Omini di pan di zenzero al miele di bosco
• Pastiera di grano al cioccolato (mia versione)
  
• Pastiera napoletana
• Pastiera rivisitata senza lattosio, con arancia e mandorle
• Pandolce alto genovese (Pandöçe Zenéise) con lievito madre
• Pandoro Morandin (passo-passo)
• Pandoro Raffaele Pignataro
  
• Panettone classico milanese (impastato senza planetaria) con lievito madre
• Panettone classico milanese ricetta Ezio Marinato
  
• Panettone piemontese con glassa alle nocciole piemonte (su ricetta di Leonardo Di Carlo)
• Panettone speziato Francesco Favorito (semi-integrale)
  
• Panettone tradizionale alle patate di Francesco Favorito (tutorial)
  
• Panfrutto alla panna con arancia, zenzero e albicocche secche home made (ricetta Corman)
  
• Porceddhruzzi a modo mio
• Scorze di cedro candito
  
• Spongata
  
• Stella di pane di farro con fichi secchi, noci e nocciole
  
• Stelline di sfoglia con robiola, gorgo, mascarpone e noci
  
• Stollen
• Tartellette di baccalà
  
• Veneziana (e colomba) all'arancia di Giovanni Pina
  
• Vin brulè
  
• Vol-au-vent con robiola, aneto e uova di salmone
  
• Zimtsterne (biscotti svizzeri natalizi)