- Agnolotti tradizionali piemontesi al sugo d'arrosto
- Agnolotti con ricotta e speck cotto al burro e salvia
- Agnolotti di magro fatti a mano con asparagi e burro di malga
- Agnolotti fatti a mano, ricotta di capra, fiori di zucchina con pesto basilico e limone
- Agnolotti montanari con funghi
- Bucaneve agli spinaci con ricotta e asparagi
- Bucaneve con grano saraceno, zucca, porri e provola di bufala affumicata
- Cannelloni di crespelle
- Cannelloni freschi di magro
- Crêpes ai funghi porcini e fondutina di castelmagno
- Crèpes di grano saraceno con funghi e prosciutto crudo
- Cuor di ravioli alla barbabietola con carciofi e ricotta
- Fettuccine allo zafferano
- Girelle di pasta con farina di lenticchie con ragù di cinghiale e formaggio blu
- Gnocchetti di polenta gratinati
- Gnocchi alla romana (di semolino)
- Gnocchi di patate con salsa alle noci
- Gnocchi di patate dolci e carote viola con sugo di pomodoro piccante
- Gnocchi di patate e bietole alla sorrentina
- Gnocchi di patate e farina di farro integrale con salsa leggera di porcini
- Gnocchi di patate e zucca con ragù bianco leggero e zucchine
- Gnocchi di patate paglia e fieno all'amatriciana
- Gnocchi di ricotta
- Gnocchi di semolino, lenticchie e zucca
- Gnocchi tricolore ripieni di fonduta con salsa alle noci e nocciole
- Gnocchi di zucca castagnita con farina di castagne e salsa ai porcini
- Lasagne all’ortica
- Le mie lasagne
- Panzerotti sfogliavelo di boraggine e seiras
- Pappardelle fatte a mano con farina di castagne pesto di aglio orsino e marroni
- Pappardelle fatte a mano con fave, funghi e taleggio
- Pasticcio di maccheroni freschi all'uovo con ragù, funghi e piselli
- Pasticcio di tagliatelle
- Ravioli allo zafferano con ricotta e carciofi
- Ravioli di barbabietola con ricotta di bufala e zucchine e salsa alle noci
- Ravioli di ricotta e patate con bottarga e pomodorini
- Ravioli del plin verdi con tartufo nero estivo piemontese
- Ravioli fatti a mano con asparagi e ricotta
- Raviolini langaroli in brodo di carne
- Rotolo di pasta fresca agli spinaci con ricotta e zucca
- Tagliatelle al gratin con asparagi di Santena e prosciutto della foreste nera
- Tagliatelle con seppie, il loro nero e mazzancolle
- Tagliatelle di farina di piselli con sugo alle seppie - gluten free
- Tagliatelle di kamut con pesto di broccoletti e pistacchi
- Tagliatelle fatte a mano alla zucca con porcini e guanciale
- Tagliatelle semola e farro agli albumi con sugo d'arrosto
- Tajarin con finto sugo di pomodoro fresco, finferli estivi e fiori di zucca
- Taqjarin all'uovo fatti a mano con gorgo e mandorle
- Tajarin non alla carbonara con zucchine e noci
- Timballini di tagliatelle, porri e speck
- Tortelloni classici fatti a mano
PASTA FRESCA FATTA IN CASA
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