Dolce Pan d'arancio

Cosa serve:

300 g. farina 00
300 g. zucchero semolato
1 pizzico di sale
1 arancia grande non trattata
3 uova intere
1 bustina di lievito
qualche goccia di essenza di vaniglia
1/2 bicchiere di olio di semi
1/4 bicchiere di latte

Accendere il forno a 180°

Setacciare la farina con il lievito.
Lavare bene e tagliare a pezzi l'arancia intera (con tutta la buccia), mettere i pezzi in un robot da cucina con il cutter e ridurla in poltiglia.



Nella planetaria o in una ciotola inserire la frusta e montare a lungo le uova con il pizzico di sale e lo zucchero.
Unire l'olio e il latte, a filo, aggiungere l'arancia frullata e, a cucchiaiate, la farina + lievito.


Imburrare ed infarinare una tortiera (se si possiede è perfetta uno stampo a cupola che simuli, appunto, l'arancia, io non ce l'ho ed ho scelto comunque uno stampo sfizioso e rotondo che crea movimento) e versare il composto.

Infornare per circa 50 minuti o finchè lo stecchino, infilzandolo nel dolce, esce perfettamente asciutto. Non è facile dare il tempo preciso perchè:

dipende dal forno ma soprattutto dipende dalla succosità dell'arancia e grandezza della uova e anche dallo stampo utilizzato.






Un dolce semplicissimo ma, a mio avviso, molto-molto buono!



Simona

  1. ma che buona, aspetto che maturino le arance del mio albero e poi la provo . baci

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  2. quanto e' bella, sento l'aroma dell'arancia fin qua!!!!baci Sabry

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  3. Ma che bello... e che buon profumo di arancia ! :) Buon fine settimana !

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  4. Deve essere profumatissima :-)
    Molto carino anche lo stampo che hai utilizzato, la rende ancora più appetitosa :-)
    Buon we cara <3

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  5. Appena mi arrivano le arance che ordino dalla Sicilia devo assolutamente fare questo dolce!

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  6. Ma che meraviglia.... dev'essere una delizia incredibile, bravissima!

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  7. Deve essere proprio buona! Ne vorrei proprio mangiare una fetta domattina a colazione!

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  8. Simona!!! Non sempre riesco a commentare ma ti seguo con assiduità...buonissimo e sofficissimo il tuo pan d'arancio. Grazie mille per il tuo sostegno nonostante la mia latitanza...un grosso grosso abbraccio

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  9. Tutto il profumo dell'arancia deve essere squisita :-)

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  10. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  11. Bellissima e profumata :-P
    buona domenica ^__^

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  12. gran bella preparazione semplice ma con gusto

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  13. Immagino una colazione con questa torta squisita, deve essere il massimo... Adoro le torte al profumo di arancia:)
    bravissima

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  14. bella e sicuramente buonissima!!
    grazie per la tua ricetta ;)

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  15. Io lo dico sempre, spesso sono le cose semplici quelle più buone.
    Grazie per la tua partecipazione, ora corro ad aggiungerti alla lista!

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  16. Un dolce profumatissimo, che evoca attimi di tranquillità davanti ad un camino!
    Bacioni

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  17. Facile, veloce e certamente buono e profumato questo dolce!!!

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  18. Con il profumo d'arancia dev'essere buonissima!! Felice serata ^_^

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  19. E' vero, chissà che profumo!! Con l'immaginazione arriva fino a qui... ma quanto mi piacerebbe addentarla la tua torta!!! Mmmmmhhhhhh! Sempre fame mi fai venire! :D
    ♥♥♥

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  20. sento già il profumo fresco dell'arancia!!
    Un dolcetto perfetto per merenda e colazione!!
    baci

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  21. A parte che è molto bello da vedere, immagino il suo profumo...fantastico :)
    Un bacio e buon fine settimana.

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