Lettori fissi

Contattami

Contattami
Per scrivermi clicca sull'immagine

Partecipo alla rubrica "al Km 0"

Partecipo alla rubrica "al Km 0"
il 2° e 4° venerdì di ogni mese

Contest Vinti

Contest a cui partecipo

Preleva il mio Banner

Batuffolando Ricette

Traduttore

English French German Spain Russian Portuguese
Powered by Calendar Labs

Condividi

Post Casuali

Commenti Recenti

Sono su Alice Cucina di agosto 2015

Sono su Alice Cucina di agosto 2015
Con la mia ricetta: peperoncini ripieni alla piemontese

Sono Su Il Giornale.it

Sono Su Il Giornale.it
Con la mia ricetta: risotto allo zafferano con salsiccia e toma piemontese

La mia collaborazione con LionsHome

Faccio parte di

Faccio parte di

Lena

Lena
..snob..io?

Jighen & Seng

Jighen & Seng
L'ora della pappa....

Jerry Lee & Zanna Bianca

Jerry Lee & Zanna Bianca
... sempre insieme

"Chi abbandona gli animali è un vigliacco"

"Chi abbandona gli animali è un vigliacco"

Comunika food

Welcome!

Welcome!
venerdì 14 ottobre 2011
Ne ho provate diverse ricette di plum-cake (o torta) marmorizzati, a volte si usa il cacao, a volte il cioccolato fondente.
Devo dire che mi piacciono in entrambi i casi, ma forse, questa versione un po' di più delle altre.
Ho aggiunto, un fuoriprogramma: un po' di farina di mandorle. Così.. per dare un tocco di golosità in più.

Cosa serve:

300 gr. di farina 00
50 gr. fecola di patate
100 gr. di zucchero semolato
100 gr. burro fuso
100 gr. cioccolato fondente
1 bustina di lievito
5-6 cucchiaiate di latte
2 cucchiai di  farina di mandorle
1 pizzico di sale

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso.
Setacciare le farine con il lievito e il pizzico di sale.
Unire al composto liquido.

Fare sciogliere bagnomaria, il cioccolato con un goccio di latte

Dividere l'impasto in due boule.

In una aggiungere il cioccolato fuso.

Versare i due impasti, alternandoli a cucchiaiate, nello stampo da plum-cake, infine mescolate leggermente con uno stuzzicadenti per ottenere l'effetto marmorizzato.

Infornare a forno già caldo a 108° per una 40 ina di minuti. Fate la prova stecchino.


17 commenti:

  1. Che meraviglia il tuo plum cake!! Ottimo non solo a colazione!!! Un abbraccio e buonissima serata

    RispondiElimina
  2. E' buonissimi domani mattina per colazione... Ma anche stasera con un buon the ... Insomma e' sempre buono! Proverò anche io ad aggiungere la farina di mandorle :-) bacioni

    RispondiElimina
  3. Bellissimo questo plum-cake...ideale a colazione e a merenda :) penso ti copierò la ricetta!!! :)

    Complimenti!

    RispondiElimina
  4. Che lievitazione!!Una bomba di bontà,strepitoso!!Buonissima serata!

    RispondiElimina
  5. bella idea la farina di mandorle, deve dargli un gusto buonissimo

    RispondiElimina
  6. Sai che io non l'ho mai preparato il plumcake? Questa delizia marmorizzata mi ispira proprio :)

    RispondiElimina
  7. Prima di tutto grazie per essere passata da noi, da ora siamo tuoi sostenitori, il tuo blog è veramente interessante, ho visto delle ricette che mhh.... rifarò senz'altro.
    Vedrai che alla fine riuscirari a diventare una nostra sostenitrice , Ok? Bacioni I cuochi di Lucullo

    RispondiElimina
  8. Che bontà questo plum cake marmorizzato, con la farina di mandorle poi è da provare!

    RispondiElimina
  9. Ciao Batù!! Piacere di conoscerti !!
    Ti ringrazio tantissimo per i complimenti e per aver lasciato un così sincero commento da farmi sorridere appena l'ho letto !!
    Ho ricambiato volentierissimo il follow! Waao prepari delle ricette da urlo!!
    da professionista!! Io devo ancora bene imparare, ma non vedo l'ora di mettermi alla prova!
    Allora ci teniamo in contatto su questi blog che fanno venire appetito! A presto!
    Doris

    RispondiElimina
  10. Ammappa, che bello..e che buono!! Mi sono messa anch'io tra i tuoi follower, così non mi perdo niente ;-)

    RispondiElimina
  11. Complimenti Batù, bellissimo e tanto goloso!!!!

    RispondiElimina
  12. Brava Batù ci sei riuscita!!!Meriti un premio, sarai inserita nei preferiti....Bacioni I cuochi di Lucullo

    RispondiElimina
  13. Ciao Batù!! Davvero per i tuoi bambini?! Anche io da piccolo l'adoravo alla follia!! Eh ma iace un pò a tutti tornare bambini no?! A Presto!!
    Doris

    RispondiElimina
  14. Che bello!!! Ne vorrei un po' per la colazione di domani!!!!

    RispondiElimina

Grazie per essere mio ospite e per i commenti che scriverai; andranno a migliorare e ad arricchire questo blog.
Si chiede e si ricambia educazione :-)
I commenti sono moderati, per evitare l'antipatico codice captcha ovvero poter scremare lo spam; quindi non saranno immediatamente visibili. I commenti anonimi, di qualunque genere, privi di firma e link di riferimento al proprio sito-blog non sono graditi e non verranno pubblicati

Buona giornata!

Le mie origini?

Le mie origini?
Piemonte & Sicilia

Seguimi su Facebook

Seguimi su Pinterest

La pagina facebook della nostra rubrica "al Km 0"

La pagina facebook della nostra rubrica "al Km 0"
Clicca sull'immagine

RICETTARIO Per leggere tutte le ricette clicca sulle immagini delle categorie elencate di seguito

RICETTARIO Per leggere tutte le ricette clicca sulle immagini delle categorie elencate di seguito
Le dosi, se non diversamente specificato, sono da intendersi per 4 persone

Cosa cerchi?

Antipasti e finger food

Pasta fresca fatta in casa

Primi

Secondi

Secondi di pesce

Verdure e contorni

Torte salate & C.

Preparazioni base salate e dolci

Pane e lievitati salati

Brioches e lievitati dolci

Ricette di mio figlio

Dolcetti e Biscotti

Crostate e crostatine

Torte da credenza

Dolci al Cucchiaio

Dolci Fritti

Torte di compleanno e Dolci farciti

Dolci e lievitati per le feste

Conserve di frutta e verdura - liquori

Consigli dalla A alla Z per realizzare la pasta madre

Consigli dalla A alla Z per realizzare la pasta madre
Clicca sull'immagine per leggere

Consigli dalla A alla Z per preparare e sterilizzare conserve di frutta e verdura

Consigli dalla A alla Z per preparare e sterilizzare conserve di frutta e verdura
Clicca sull'immagine per leggere

Privacy policy cookie

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...