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venerdì 21 luglio 2017
Che soddisfazione vedere i nostri pelosi sgranocchiare biscotti sani fatti in casa per loro :-) 
Ho preso spunto dalla ricetta di Consu che a sua volta ha preso spunto da Dani che non so dove l'abbia presa :-) in ogni caso tutte abbiamo modificato qualcosa in base al gusto o esigenze dei nostri amici a 4 zampe. Io ho omesso l'uovo e l'olio rendendo la ricetta leggerissima, ma ho aggiunto invece carote crude per conferire una nota dolce ed accattivante nonchè apportare vitamine allo snack. Dunque ecco la mia versione che pare sia stata gradita, i padroni dei bau mi hanno detto di avere faticato a fare la foto tanto si sono tuffati velocemente sul biscotto, vero Anna? :-) 

Giusto mio figlio Marco (che è più pestifero del suo lupo) l'ha fatto pazientare per lo scatto :-)



Cosa serve:

80 g. farina di farro bianca
240 g. farina 00
160 g. tonno al naturale
80 g. carote grattugiate
acqua q.b.


Sbucciare, lavare e tritare le carote.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti (tranne l'acqua) compreso il liquido di conservazione del tonno.
Non aggiungere sale che ai cani non fa bene.
In un robot da cucina provvisto di cutter versare gli ingredienti già premescolati, fare partire l'elettrodomestico ed unire, a filo, attraverso il foro per aggiungere gli ingredienti, acqua q.b. per ottenere un impasto omogeneo e malleabile.



Preriscaldare il forno a 180°statico.

Versare la pasta su una spianatoia leggermente infarinata e stenderla col mattarello ad uno spessore di 1/2 cm. circa.
Siccome io non ho usato nè uovo, nè olio, non avendo aggreganti non è semplicissima da lavorare, tende ad appiccare un po' ma si può fare.
Coppare i biscotti con lo stampino scelto, adagiarli sulla placca rivestita da carta da forno ed infornare per 20 minuti, alternando a metà cottura le teglie (che saranno due - una piena a metà).
fare raffreddare e deliziare  vostri amici a 4 zampe :-)





Logan

Ugo

Kate

13 commenti:

  1. Che soddisfazione riuscire a prendere x la gola i nostri amici a 4 zampe :-) Bravissima Simo, ti sei fatta dei nuovi amici pelosetti che ti ameranno a vita dopo questi biscottini ^_^

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    Risposte
    1. Cara Consu, più soddisfazione a cucinare per loro che per tanta altra gente 😉

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  2. Preparo anch'io ogni tanto dei biscotti per la mia cucciola, e devo dire che ne è ghiotta,la prossima volta proverò questa tua versione con la farina di farro, vedo che i tuoi cuccioli li apprezzano molto! Buon fine settimana, baci!

    RispondiElimina
  3. Sai che li faccio Simo...li faccio per Argo che , malgrado le dimensioni notevoli è davvero un po' schizzinoso...bellissimo e dolcissimo il lupo, come anche tutti gli altri...adoro le persone che amano gli animali: sono fedeli, buoni e puliti dentro, brava Simo!!! Un bacio

    RispondiElimina
  4. Ma che brava Simo, io non ho un cane perché non ho la possibilità di tenerlo, però sicuramente se l'avrei avuto lo deliziavo anche io con biscotti fatti in casa.

    RispondiElimina
  5. Senza uovo, te li copio appena finisco quelli alla mela. Grazie della citazione, dove li ho presi però non me lo ricordo ^_^
    Ma quanti bei pelosetti felici.
    E adesso aspetteranno tanti altri biscottini della Simo :)
    Un bacione

    RispondiElimina
  6. E barava la cara Simona, anche a loro bisogna pensare!!!
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
  7. Cucinare è sempre un gesto d'amore, ma farlo per i nostri amici animali e con questo caldo vale doppio ;)
    Marina

    RispondiElimina
  8. Amori bellissimi loro :) Quanto trovo bello questo tuo gesto di realizzare dei biscottini per i pelosetti :D Fantastica Simo!

    RispondiElimina
  9. Mi piace molto idea di pensare ai nostri amici animali anche in questo modo, brava

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono più grati delle persone Carmine ... vero? 😉

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  10. Una volta ho comprato i biscotti al supermercato per il cane, non me li ha neanche assaggiati a sentito l'odore ed è andato via, me la tengo questa ricetta per le ferie mi attrezzo è molto interessante

    RispondiElimina
    Risposte
    1. È vero, puzzano ... invece questi li può mangiare tutta la famiglia, quadrupedi e bipedi 😀 Se lo fai dimmelo che mi fai contenta 😘

      Elimina

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