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mercoledì 9 maggio 2012
Eh.. sì ancora fragole! Se poi sono fresche-fresche appena raccolte nell'orto allora sono ancora più golose, succose e dolci e.. ovviamente, da non sottovalutare, completamente BIO
Per onestà dico che non sono del mio orto,non le ho piantate quest'anno, ma dell'orto di una mia conoscente, comunque poco cambia...


E' una ricettina facilissima e velocissima se utilizzare pasta sfoglia confezionata. Decisamente più lunga e più laboriosa se la sfoglia la fate voi, ma ne val la pena.. inoltre io la faccio davvero raramente, ma a quantità industriali, poi la congelo già porzionata e sono "a posto" per parecchio tempo.
Di seguito metto il link per la preparazione.

Cosa serve:


250 g. pasta sfoglia. Per la mia clicca qui
n. 10/12 fragoloni
zucchero semolato
zucchero a velo

Stendere la pasta sfoglia e ricavare un rettangolo.
Ritagliare nove rettangoli e adagiare tre fettine di fragola su ognuno.
Spolverizzare con zucchero semolato.



Mettere le sfogliatine su carta forno ed infornare in forno già caldo a 200°
per circa 20 minuti.


Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare ancora con zucchero a velo.


Se non mangiate subito le sfogliatine, o comunque non le consumate tutte, conservatele al fresco, perchè la fragola cotta tende a deteriorarsi velocemente.




30 commenti:

  1. Pensa un po' che stamattina ho comprato le fragole ...

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  2. che meraviglia, le fragole in questo periodo sono favolose, se poi sono bio....baci

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  3. Quest'anno ancora devo mangiare le fragole. Quelle che ho visto al mercato non mi fanno impazzire.
    Complimenti per la pasta sfoglia.

    RispondiElimina
  4. Mamma che buone!! Come dici tu, se so che le fragole sono bio.. Fresche.. Le uso in stagione, vuoi mettere il gusto che hanno? Ho della sfoglia in freezer.. Quasi quasi.. :-)

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  5. Ma che meraviglia!!! Poi questa è la stagione delle fragole, una bontà unica, mi piace la tua idea, brava!!

    RispondiElimina
  6. noi ce le siamo mangiate tutte...e siamo senza ritegno proprio....

    RispondiElimina
  7. LA VOGLIOOOOOOOOOOOOO!!Una sfogliatina a meeeeeeee, ma è un'idea fantastica!!!Leggera perchè nonostante la sfoglia, non c'è crema, cioccolato o che...Magnifica come tutte le tue ricette!!!!!!!^_^ Un bacione!!

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  8. Carissime, secondo me è buonissima anche questa ciambella. al posto dei lamponi si mettono le fragole: http://batuffolando.blogspot.it/2011/08/ciambella-soffice-di-lamponi.html

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  9. Belle e buone queste sfogliatine. Brava!

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  10. La prossima volta che mi avanza la pastasfoglia, so cosa fare, sono bellissime e sicuramente anche molto buone.
    Un abbraccio

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  11. deliziose e carinissime!!!!!!!!!!!!
    baci
    Alice

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  12. Che belle sfogliatine golose, mi piacciono e poi con le fragole dell'orto......buonissime!!!
    Baci

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  13. E dillo che vuoi farmi invidia!!! Lo sai che adoro le fragole e queste sono appena raccolte mamma che buone ! In quella sfoglia poi una delizia !!! Bacioni

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  14. Ma dai non ci credo che rimangano...troppo golose le sfogliatine!!!!!!!!
    Un bacione Batù e COMPLIMENTI!!!!!!

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  15. Che idee magnifiche hai sempre!! Gnam gnam :P

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  16. Adoro le fragole, pensa che le ho piantate nel vaso e sono venute su una meraviglia!
    Da qualche giorno abbiamo preso l'orto, le pianto per l'anno prossimo
    Mi piacciono le tue sfogliatine!

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  17. che bella idea devono essere deliziose.............

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  18. mamma mia che bontà, un morsetto lo darei anche ora..

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  19. Idea semplice ma bellissima, non ci avevo mai pensato. Brava!

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  20. Posso venire nel tuo orto? Avrei bisogno di qualcosa di veramente fresco e bio....ahah!
    Ottime, brava!
    Dana et Dana

    RispondiElimina
  21. Ho mangiato poche fragole quest'anno aspetto che ci siano quelle che voglio io al mercatino, sai belle rosse, gustose, zuccherine..Dovrò imparare a fare la pasta sfoglia la tua è perfetta come le costatine che hai sfornato, complimenti!

    RispondiElimina
  22. Sono davvero bellissime, perfette nella loro semplicità!

    RispondiElimina
  23. non avrebbero il tempo di deteriorare con me...
    trooppooo...buone!!
    baci

    RispondiElimina
  24. Ciao, mi sono unita al tuo blog e' davvero un piacere seguirti. Lara

    RispondiElimina
  25. queste non posso non farle....adoro le fragole e le ricette semplici....e queste sfogliatine hanno entrambi i requisiti.........

    RispondiElimina
  26. Sono buonissime queste sfogliatine

    RispondiElimina
  27. deliziose sfogliatine!! ti aggiungo subito alla lista grazie!!!

    RispondiElimina

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