Cosa serve:
1/2 litro di latte
8 gr colla di pesce
3 cucchiai di zucchero
8 cucchiai di sciroppo bio di menta bianca del Piemonte
a piacere decorare con foglioline di menta fresca
Metter i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
Scaldare il latte, aggiungere lo zucchero, lo sciroppo di menta e i fogli di colla di pesce strizzati.
Amalgamare bene.
Togliere dal fuoco e mettere il composto nella forma desiderata.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente, poi metter in frigo per 4 ore.
Sformare il budino e servire volendo con foglioline di menta freschissima.
Siiiiiiiiiiii SI che voglio vedere la tua cucina nuova
RispondiEliminaSono felice davvero della tua felicità.... che capisco benissimo!!!!!!!AUGURIIIIIIIIIIIII
E OTTIMO BUDINO!!!!!!!!!!!!!
UN BACIONE TESORO!!!!!!!!!!!!!!
Auguri per la casa nuova...che emozione!!! Che bella questa ricetta, non conoscevo la menta binaca, grazie!
RispondiEliminaTanti auguri per la tua nuova casa! A me piace tanto vedere le foto...aspetto!!!
RispondiEliminaChe belle novità!! :D E questo budino è una roba divina...mmm che acquolina!!
RispondiEliminaUn bacione e a presto, per vedere la nuova cucina! ^^
Bentornata!! Queste si che sono belle notizie, cambiare casa è un pò come cambiare vita, bisogna riabituarsi ai rumori, agli odori, alla luce di una nuova casa ed è bello e stimolante, se poi ci aggiungi che arriva anche una cucina nuova...è il massimo!
RispondiEliminaQuella menta bianca più buona del mondo mi ha incuriosita parecchio!
ciao loredana
Sono curiosissima di vedere la tua nuova cucina, nel frattempo mi gusto questa favolosa ricetta
RispondiEliminaComplimenti e Auguri!!! Questo budino....te lo invidio tantisimo!!!
RispondiEliminaChe bella notizia!,! Aspetto di vedere le foto, sono molto curiosa. Scusa la mia ignoranza ma non conoscevo la menta bianca e il tu budino lo assaggerei ben volentieri.Ciao.
RispondiEliminaChe bello cambiare casa!!!!
RispondiEliminaIl tuo budino sa di buonoooooooo
Bacioni
Dana et Dana
Batù sono felicissima per te e per la tua nuova casa, questi cambiamenti sono sempre belli, è come iniziare una nuova vita, in un posto diverso con gente diversa! Per quanto riguarda la ricetta, non ho mai sentito parlare di menta bianca anche a me come a Giovanna mi piacerebbe assaggiarlo. Il profumo è quello della menta classica?
RispondiEliminaCara Mariangela, il profumo ed il sapore sono assolutamente migliori! Non la vendono nei supermercati ma credo che nei negozi bio e/o tipo Eataly si riesca a trovarla :-)
EliminaAuguri per la nuova casa! Si potrebbe avere un assaggino? Sembra davvero buono...
RispondiEliminaSono passata ad invitarti al mio contest se ti va http://incucinacongioia.blogspot.it/2012/08/contest-la-sicilia-in-tavola.html
ciaooo
cara Gioa, non potrò mancare al tuo contest!!!
EliminaCiao batù piacere di conoscerti ^_^ pensa che strano, neppure ti conosco e già aspetto di vedere la tua cucina nuova eheheh chissà, forse perchè mi immedesimo e io quando aspetto qualche cosa sono felicissima :)
RispondiEliminaComunque una bellissima ricetta, e mi aggiungo con piacere ai tuoi lettori ^_^
Che goloso questo dolcetto!!!!
RispondiEliminache bello il tuo blog, lo trovo molto interessante,complimenti! mi sono unita al tuo sito ti va di ricambiare? grazie, ti aspetto!
RispondiEliminaDai che bello che cambi casa! Cioè sarai felice immagino! E io sono curiosetta di vedere tutte le novità in foto:)
RispondiEliminaanche io, proprio oggi ho preparato un dolce al cucchiaio come questo, bella un sacco l'idea del latte e menta, sono buoni anche nature, figuriamoci in forma di budino!
Un bacio, a presto:**
Ah come t'invidio... una cucina nuova!.. e anche la casa nuova! che emozione! anche il budino mi fa emozione, e' sicuramente fantastico. ciao!
RispondiEliminaCiao cara, immagino la stanchezza ma una casa nuova porta anche felicita' , noi quando abbiamo fatto il traslocco eravamo distrutti ma quando sistemi tutto e' una gran soddisfazione:) aspetto le foto!!!
RispondiEliminaHai la menta più buona del mondo?! Sei fortunata anche a me piace e immagino il sapore fresco di questo budino:)
Un bacione e buon lavoro
Noooo, non sei presuntuosa sei onesta!!!!Batuccia che bello la nuova casa e la cucina!!!!Non vedo l'ora di vedere le fotooo!!!!
RispondiEliminaIntanto mi godo questo budino SPETTACOLARE!!!!!Un bacione amica mia!!!^_^
Caspita ma è perfetto e alla menta non l'ho mai gustato :)
RispondiEliminama che meraviglia,questa menta mi intriga tantissimo!!complimenti nel frattempo di vedere la tua bellissima casa ci consoliamo con questo meraviglioso dolce ciao un bacione :)
RispondiEliminammm... fresco e leggero e supergolosissimooo!!! io adoro la menta e questo budino è perfetto per la mia dieta! lo copio subito!
RispondiEliminabello il tuo blog, l'ho appena scoperto per caso e ho già sbirciato altre ricette, molto interessanti!
mi sono aggiunta ai tuoi followers :)
passa anche da me se ti va!
a presto,
Michela
che bello la menta di pancalieri è la più buona che c'è :-)), un grande budino
RispondiEliminasembra ottimo! anche io ho un blog, che ne dici di passare? mi farebbe molto piacere =)
RispondiEliminaChe delizia!! E attendo con curiosità le foto della casa...specie della cucina!!!
RispondiEliminaÈ la prima volta che guardo il.tuo blog, ma a questo punto sono.curiosa di vedere i lavori in corso ma soprattutto la nuova cucina!!! Complimenti per il.budino e per il.tuo splendido blog;-) un saluto Cinzia
RispondiEliminadeve essere squisito, non conoscevo questa menta, buon WE, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaCiao Batu'..certo che interessa..sono curiosissima
RispondiEliminadi vedere il tutto...intanto approfitto di questo
fresco budino!!
baci
Ciao Batu', attratta da questo bel budino mi fermo a salutarti! Bella anche la formina che hai usato. Piacere di conoscerti, ho appena scoperto il tuo blog e mi aggiungo con piacere ai tuoi lettori.
RispondiEliminaPassa a trovarmi quando hai tempo, ti aspetto :) Alla prossima, Letizia