Per onestà dico che non sono del mio orto,non le ho piantate quest'anno, ma dell'orto di una mia conoscente, comunque poco cambia...
E' una ricettina facilissima e velocissima se utilizzare pasta sfoglia confezionata. Decisamente più lunga e più laboriosa se la sfoglia la fate voi, ma ne val la pena.. inoltre io la faccio davvero raramente, ma a quantità industriali, poi la congelo già porzionata e sono "a posto" per parecchio tempo.
Di seguito metto il link per la preparazione.
Cosa serve:
250 g. pasta sfoglia. Per la mia clicca qui
n. 10/12 fragoloni
zucchero semolato
zucchero a velo
Stendere la pasta sfoglia e ricavare un rettangolo.
Ritagliare nove rettangoli e adagiare tre fettine di fragola su ognuno.
Spolverizzare con zucchero semolato.
Mettere le sfogliatine su carta forno ed infornare in forno già caldo a 200°
per circa 20 minuti.
Sfornare, lasciare raffreddare e spolverizzare ancora con zucchero a velo.
Se non mangiate subito le sfogliatine, o comunque non le consumate tutte, conservatele al fresco, perchè la fragola cotta tende a deteriorarsi velocemente.
Pensa un po' che stamattina ho comprato le fragole ...
RispondiEliminache meraviglia, le fragole in questo periodo sono favolose, se poi sono bio....baci
RispondiEliminaQuest'anno ancora devo mangiare le fragole. Quelle che ho visto al mercato non mi fanno impazzire.
RispondiEliminaComplimenti per la pasta sfoglia.
semplicemente splendide!
RispondiEliminaMamma che buone!! Come dici tu, se so che le fragole sono bio.. Fresche.. Le uso in stagione, vuoi mettere il gusto che hanno? Ho della sfoglia in freezer.. Quasi quasi.. :-)
RispondiEliminaMa che meraviglia!!! Poi questa è la stagione delle fragole, una bontà unica, mi piace la tua idea, brava!!
RispondiEliminanoi ce le siamo mangiate tutte...e siamo senza ritegno proprio....
RispondiEliminaLA VOGLIOOOOOOOOOOOOO!!Una sfogliatina a meeeeeeee, ma è un'idea fantastica!!!Leggera perchè nonostante la sfoglia, non c'è crema, cioccolato o che...Magnifica come tutte le tue ricette!!!!!!!^_^ Un bacione!!
RispondiEliminaCarissime, secondo me è buonissima anche questa ciambella. al posto dei lamponi si mettono le fragole: http://batuffolando.blogspot.it/2011/08/ciambella-soffice-di-lamponi.html
RispondiEliminaBelle e buone queste sfogliatine. Brava!
RispondiEliminaLa prossima volta che mi avanza la pastasfoglia, so cosa fare, sono bellissime e sicuramente anche molto buone.
RispondiEliminaUn abbraccio
deliziose e carinissime!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabaci
Alice
Che belle sfogliatine golose, mi piacciono e poi con le fragole dell'orto......buonissime!!!
RispondiEliminaBaci
E dillo che vuoi farmi invidia!!! Lo sai che adoro le fragole e queste sono appena raccolte mamma che buone ! In quella sfoglia poi una delizia !!! Bacioni
RispondiEliminaMa dai non ci credo che rimangano...troppo golose le sfogliatine!!!!!!!!
RispondiEliminaUn bacione Batù e COMPLIMENTI!!!!!!
Che idee magnifiche hai sempre!! Gnam gnam :P
RispondiEliminaAdoro le fragole, pensa che le ho piantate nel vaso e sono venute su una meraviglia!
RispondiEliminaDa qualche giorno abbiamo preso l'orto, le pianto per l'anno prossimo
Mi piacciono le tue sfogliatine!
che bella idea devono essere deliziose.............
RispondiEliminamamma mia che bontà, un morsetto lo darei anche ora..
RispondiEliminaIdea semplice ma bellissima, non ci avevo mai pensato. Brava!
RispondiEliminaPosso venire nel tuo orto? Avrei bisogno di qualcosa di veramente fresco e bio....ahah!
RispondiEliminaOttime, brava!
Dana et Dana
ottime :)
RispondiEliminaHo mangiato poche fragole quest'anno aspetto che ci siano quelle che voglio io al mercatino, sai belle rosse, gustose, zuccherine..Dovrò imparare a fare la pasta sfoglia la tua è perfetta come le costatine che hai sfornato, complimenti!
RispondiEliminaSono davvero bellissime, perfette nella loro semplicità!
RispondiEliminanon avrebbero il tempo di deteriorare con me...
RispondiEliminatrooppooo...buone!!
baci
Ciao, mi sono unita al tuo blog e' davvero un piacere seguirti. Lara
RispondiEliminaqueste non posso non farle....adoro le fragole e le ricette semplici....e queste sfogliatine hanno entrambi i requisiti.........
RispondiEliminaSono buonissime queste sfogliatine
RispondiEliminadeliziose sfogliatine!! ti aggiungo subito alla lista grazie!!!
RispondiEliminagrazie per la ricetta
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