Questa variante è perfetta per gli amanti (come me) del caffè. Monoporzione eleganti e facili da servire. Per il  bônet classico , quello  b...

Per questa ricetta si può utilizzare la pasta sfoglia pronta di qualità oppure ci si può cimentare nel fare in casa una versione facile e bu...

Questa torta, tipica della Normandia, è davvero una delizia, è entrata a gamba tesa nella mia top ten tra i dolci con le mele (e crema). Ho ...

Se si desidera fare questo pane con il lievito di birra si può assolutamente, anzi sarà meno complicata la lievitazione; in questo caso quin...

I biscotti della salute piemontesi sono antichi, antecedenti alle fette biscottate e simili ai  biscotti del lagaccio , si possono preparare...

Oggi, in occasione dell’equinozio d’autunno,  una ricetta-base, una pasta fatta in casa, a mano, che profuma di autunno e bontà! Da condire ...

La prugna santa clara (che mi piace tantissimo) è la regina a settembre, si presta benissimo per creare deliziose confetture. Cosa serve: 2 ...

Una crostata semplicissima ma altrettanto squisita.  Per 1 stampo da 20d (6 fette) Per la pasta frolla serve: 200 g farina 00 100 g zucchero...

Un contorno leggero, semplice, più buono se preparato il giorno precedente il consumo. Si può aggiungere, a piacere: olive, capperi, acciugh...

Una preparazione semplicissima ma molto gradita, versatile (può essere un antipasto oppure un secondo) fresca e veloce. Se vuoi dai un'o...

Stuzzichini facili e veloci da preparare, perfetti per ogni occasione e in ogni stagione; la mousse si può fare con anticipo di alcune ore (...

La ricetta originale dei persi pien ovvero  pesche ripiene alla piemontese  risale alla notte dei tempi questa, invece, è la mia versione pi...

Occorrerebbe usare il mortaio come consuetudine per produrre qualunque pesto, va da se che se non disponibile, si può fare con un robot da c...

Questo è un piatto di una semplicità estrema, e proprio per questo adatto quando si ha poco tempo e si desidera qualcosa di leggero e buono;...