Dopo parecchie ricette dolci e caloriche torniamo a regime con questa gustosa pastasciutta. Cosa serve per due persone: 180 g penne rigate ...

Avendo a disposizione stimmi di zafferano eccellenti e salsiccia luganega freschissima di un'agri-macelleria del mio territorio, ho prep...

Oggi una nuova ricetta per la rubrica "al km0"; approfittando degli ultimi carciofi mi sono rimboccata le maniche e ho impastato c...

Un risotto buonissimo mantecato con olio evo, senza cipolla e senza vino bianco, due elementi che danno acidità e servono a "sgrassare...

L'autunno, per me, è una stagione meravigliosa sotto ogni aspetto: amo il clima fresco, i colori caldi della natura, il tepore di una st...