Oggi per la rubrica "al km 0" ho preparato un vero confort food, uno strudel di pasta matta di grano saraceno e una farcitura di s...

Questi sono dolcetti di polenta dolce deliziosi, la consistenza è importante perché nel forno devono gonfiare e dorare sia in superficie che...

Per questa ricetta del maestro  Renato Bosco  ho fatto una sola variante, ovvero sostituito il 50% dell'arancia candita con limone candi...

La linzer torte è una crostata davvero super squisita, si scioglie in bocca, io ho usato le mie nocciole Piemontesi, che consiglio, perchè i...

 IL MIO MONT BLANC  Oggi alla rubrica "al km 0" prepariamo dolci ricchi, a novembre ci stanno proprio bene! Quale occasione miglio...

Oggi il tema della rubrica al km 0 è la frutta nel piatto, ricette dolci e salate o abbinamenti sfiziosi, io ho scelto di preparare un desse...

Questo è un dessert al cucchiaio tipico Piemontese, anche se poi si è diffuso in tutto lo stivale. Si usava tantissimo servirla come fine pa...

Buongiorno! Eccoci arrivati, in un batter d'occhio, a pochi giorni dalla Pasqua. Dopo aver fatto per anni la pastiera napoletana , a mio...