Oggi noi della rubrica  al Km 0   prepariamo un menù "a tutta polenta" ... quanto sono felice!  Amo la polenta, la farina di mais ...

Cosa serve per 2-3 persone: 1/2 coniglio (per me piemontese qualità grigio di Carmagnola) 2 bicchieri di vino bianco falanghina del Benev...

Visto che siamo in clima carnevalesco (che a me non dice niente... anzi diciamola tutta: non mi piace), ho chiamato la mia pizza "arle...

Oggi, per iniziare la settimana, vi offro delle semplicissime polpette al sugo. Semplici sì ma.. molte volte le ho mangiate in casa d'a...

Noi della rubrica  al Km 0  oggi vi suggeriamo delizie per gli  innamorati , infatti il tema di oggi è: "come prenderlo per la gola a...

Ovviamente  questo piatto è chiamato impropriamente carbonara... di carbonara c'è solo l'originale, tutte le altre sono pastasciutte...

Oggi, per la rubrica  Il Granaio - Baking time  ho preparato un pane che mi ha dato molta soddisfazione :-)  mi sono ispirata alle creazion...

Cosa serve: 300 g. farina integrale di grano tenero (per me tedesca) 175 g. panna fresca liquida 80 g. datteri denocciolati 120 g. zucc...