I biscotti savoiardi sono un must in pasticceria in Piemonte e sono una vera golosità da mangiare da soli o accompagnati da un buon caffè o ...

È ben difficile, in geografia come in morale, capire il mondo senza uscire di casa propria. (Voltaire) In viaggio: qui in Svizzera, c...

Chi ha l'orto sa bene che ogni anno non si sa più come cucinare e proporre i vari vegetali, inoltre la zucchina non è facile conservarla...

Cosa serve per DUE persone: 2 orate da porzione (circa 200- 250 g. l'una) sfilettate passata di pomodoro q.b. (circa 150 g.) io ho...

Quando i prodotti di nord e sud s'incontrano... possono nascere ottimi sapori e stuzzichini! Queste sono friselle buonissime che ci h...

Cosa serve: 260 g. farina 00 2 tuorli 8 g. lievito per torte salate 50 g. parmigiano grattugiato 50 g. piave stagionato grattugiato ...

A mia nonna, come a me, piaceva molto preparare dolci, le piaceva cucinare in generale infatti io conservo gelosamente gli opuscoli che lei ...

La primavera è la stagione più bella per potersi sbizzarrire in cucina. (e si può ancora accendere il forno senza stramazzare al suolo) Abbi...

Cosa serve per 6 persone: 300 g. pan di spagna (per vedere come si fa clicca  qui ) possibilmente cotto in una pirofila rettangolare, m...