I dolci fritti non sono da relegare a questo periodo dell'anno e basta, anzi.. in realtà si vedono e si mangiano anche in estate nelle s...

Cosa serve per due persone: 1 seppia grande (700/800 g. circa peso lordo) 4 carciofi con le spine prezzemolo tritato q.b. sale e pe...

Cosa serve per circa 50 biscotti: 500 g. farina 00 200 g. zucchero semolato 200 g. burro leggermente salato (oppure burro normale + ...

So che sembra un post banale.. e forse in effetti lo è, ma penso che possa essere utile come ricetta base se ci si vuole cimentare nell...

...e per continuare il filone delle ricette semplici ecco un secondo piatto velocissimo, ma gustoso e leggero che a noi e ai nostri ospiti (...

In questo periodo, cioè da due mesetti buoni, se escludiamo i blog vegetariani e vegani, di verdura se ne vede pochina... non credo che se n...

Ho visto la ricetta di questi sfiziosi buonissimi biscotti su un vecchissimo libro della "Cucina Italiana", ai giorni nostri quand...

Questa salsa è molto appetitosa ed è adatta soprattutto per carni bollite di vitello e manzo ma è perfetta anche per carni o pesci cotti all...

Per tre/quattro  persone: 550 g. funghi champignon 150 g. funghi porcini freschi 2 patate grandi 1 pezzettino di aglio 2 scalogno ...

Auguri  a tutte le famiglie ma soprattutto ai bambini ed alle persone lasciate sole. .... la mia Stella di Natale per Voi ...

Cosa serve: 550 g. farina di forza per lievitati W370-390 (o manitoba) 30 g. lievito madre essiccato 170 ml acqua 2 tuorli 1 bustin...