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stuzzichini
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Sa coccoi 'e corcoriga (rösti di zucca) ricetta sarda
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Ho visto questa ricetta in rete nelle sue varie declinazioni, sia con la zucca che con altre verdure o patate, e mi ha colpita non per la b...
Rustici leccesi (con pasta sfoglia home made)
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Ho un legame affettivo con la Puglia e, nella fattispecie, col Salento; non ci vado da tantissimi (ma proprio tanti) anni ma i profumi e sap...
Stelline di pasta sfoglia con robiola, gorgo, mascarpone e noci
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Alla rubrica "al km 0" si continua a festeggiare e a sfornare buone idee per la tavola del Natale e per capodanno, io ho preparato...
Tapas piemontesi di fichi freschi con tacchino, lardo, miele e noci
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Alla rubrica al km 0 abbiamo voglia di goduriose tapas in versione tricolore, anzi regionali. Io ho preparato succulenti bocconcini di fich...
Salatini con pistacchi di Bronte di Knam (biscotti salati)
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Inizio (anzi, continuo, perchè lo dichiaro continuamente) col dire che Knam è una certezza, io l'adoro sia come pasticcere che come pers...
Alberelli Natalizi (salati) di pasta sfoglia home made
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Eccoci arrivati (finalmente, aggiungo) alle battute finali di questo orribile 2020, speriamo che il Nuovo Anno possa portare a tutti un po...
Cantucci salati
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Siamo arrivati a dicembre, non illesi, ma i blog di cucina trattano di cibo, buon'umore e leggerezza e quindi parliamo (o per lo meno io...
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