Adoro le erbe, verdure, aromi spontanei, mi piace davvero tanto andare a cercarle, vorrei che qualche vecchietto m'insegnasse a riconosc...

Oggi un classico primo piatto, un risotto buonissimo, quasi ogni regione ha la sua qualità di asparagi e il Piemonte non è da meno, io amo q...

Oggi, per la rubrica "al km 0" portiamo in tavola il pesce, io ho voluto giocare ed osare facendo sposare due piatti capisaldi del...

Oggi al Km 0 portiamo a tavola i legumi, io ho cucinato un piatto molto leggero ma appagante e gustoso con una bella cromaticità e quindi ai...

Oggi alla  rubrica  al Km 0  dedichiamo la nostra cucina ai grandi piatti di legumi e cereali, io ho scelto di creare un primo utilizzando d...

Per la rubrica  al Km 0  prepariamo ricette utilizzando metodi di cottura non scontati e alternativi, io ho scelto di cucinare un buonissimo...