tag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post4395569543235650983..comments2024-03-28T17:08:52.889+01:00Comments on Batuffolando Ricette: Pane di campagna con germe di grano e lievito madre (24h lievitazione)Simona Naniahttp://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-39633483655883041342019-03-11T14:21:31.169+01:002019-03-11T14:21:31.169+01:00Questi sono i pani preferiti da mio marito, lui lo...Questi sono i pani preferiti da mio marito, lui lo chiama pane "normale" Sei bravissima Simo, semmpre di più. Baciottiipasticciditerryhttps://www.blogger.com/profile/01318550221738925065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-62334786651733700572019-03-11T10:33:59.144+01:002019-03-11T10:33:59.144+01:00Wow Simona che bel pane sono ammirata, complimenti...Wow Simona che bel pane sono ammirata, complimenti! Un abbracciowww.cucinaserena.ithttps://www.blogger.com/profile/09939595738302236723noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-81795174528150443542019-03-10T12:29:26.792+01:002019-03-10T12:29:26.792+01:00Grazie Natalia! 🤗 il germe di grano io lo trovo a...Grazie Natalia! 🤗 il germe di grano io lo trovo al negozio di alimenti biologici (biobottega) e forse l’ho visto da eataly (ma non ne sono sicura). Buona domenica! Simona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-13558152790671193122019-03-10T07:52:52.708+01:002019-03-10T07:52:52.708+01:00Che bello questo pane, anche io preferisco le lung...Che bello questo pane, anche io preferisco le lunghe lievitazioni ma non ho mai provato a far sostare l'impasto in frigo. Prima o poi lo faccio. Anche il germe di grano non l'ho mai provato. <br />In ogni caso il risultato è fantastico. Nataliahttps://www.blogger.com/profile/05393858375246105094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-83538539760014545242019-03-09T13:11:23.493+01:002019-03-09T13:11:23.493+01:00Luna sei sempre troppo gentile grazie mille 🥰🥰🥰...Luna sei sempre troppo gentile grazie mille 🥰🥰🥰Simona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-5615731071449719292019-03-09T13:10:54.329+01:002019-03-09T13:10:54.329+01:00Fabi mi imbarazzi 🙊🥰 grazie di cuore Fabi mi imbarazzi 🙊🥰 grazie di cuore Simona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-40610165409353679412019-03-09T11:28:21.054+01:002019-03-09T11:28:21.054+01:00Sei insuperabile nella preparazione del pane, vorr...Sei insuperabile nella preparazione del pane, vorrei avere la tua manualità ed esperienza. Complimenti per il nuovo blog. Un bacio e buon weekend.Fabiola Falgonehttps://www.blogger.com/profile/16236218103914482166noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-494186805301372892019-03-08T22:22:40.407+01:002019-03-08T22:22:40.407+01:00Bello e buono come al solito il tuo pane, bravissi...Bello e buono come al solito il tuo pane, bravissima !Le ricette di Claudia e Andrehttps://www.blogger.com/profile/09771118777922053234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-43671587405523977862019-03-08T07:08:24.995+01:002019-03-08T07:08:24.995+01:00No dai ma cosa è questo pane??!! Qualcosa di merav...No dai ma cosa è questo pane??!! Qualcosa di meraviglioso, sembra comprato dal fornaio, con la crosta e la mollica perfetta. Mi inchino dinnanzi alla tua maestria, bravissima davvero :)Luna Barbahttps://www.blogger.com/profile/13255447908074193260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-63180272237981983092019-03-08T00:10:11.560+01:002019-03-08T00:10:11.560+01:00wow...bravissima come sempre ^_^
Un baciowow...bravissima come sempre ^_^<br />Un bacioDanielahttps://www.blogger.com/profile/02434319853485885580noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-14306097931291708742019-03-08T00:04:01.687+01:002019-03-08T00:04:01.687+01:00Tu lo sai già che io adoro ciò che sforni!!! Se so...Tu lo sai già che io adoro ciò che sforni!!! Se solo fossimo più vicine, quante cose potrei imparare da te!! Sabrinahttps://www.blogger.com/profile/18160843319890262807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-82510566516216643702019-03-07T20:37:34.902+01:002019-03-07T20:37:34.902+01:00Favoloso! Bisogna dedicare molto tempo ma alla fin...Favoloso! Bisogna dedicare molto tempo ma alla fine sono grandi soddisfazioni, bravissima!Gabry Bhttps://www.blogger.com/profile/03292599540873565397noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-2376268270709137312019-03-07T17:14:52.633+01:002019-03-07T17:14:52.633+01:00Splendido pane..mi sembra anche abbastanza semplic...Splendido pane..mi sembra anche abbastanza semplice...mi sa che ci provo,grazie Simo, baciCristina Bernardihttps://www.blogger.com/profile/04933582718873398368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-19052446606837029572019-03-07T17:11:53.893+01:002019-03-07T17:11:53.893+01:00Bravissima come sempre. Buona serata un abbraccio....Bravissima come sempre. Buona serata un abbraccio.edvigehttps://www.blogger.com/profile/02001046796417393668noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-62715698978688502952019-03-07T17:07:03.433+01:002019-03-07T17:07:03.433+01:00Tanta soddisfazione, è vero. Bacioni Laura caraTanta soddisfazione, è vero. Bacioni Laura caraSimona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-53762253601889096192019-03-07T17:06:33.519+01:002019-03-07T17:06:33.519+01:00No... ma scherzi? C'è sempre da imparare e fac...No... ma scherzi? C'è sempre da imparare e facendo, facendo, se ne aggiunge sempre un pezzo. Ma cosa dici... ma pensa te se devi lasciare perdere, sei bravissima anche tu :-) bacioniSimona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-17582261512739600542019-03-07T17:05:26.177+01:002019-03-07T17:05:26.177+01:00E' un bel passatempo caro Tomaso, peccato esse...E' un bel passatempo caro Tomaso, peccato essere sempre a dieta e mangiarne una fettina ina ina per volta. Un abbraccio a te Simona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-49348885565342578002019-03-07T17:04:35.496+01:002019-03-07T17:04:35.496+01:00Grazie Zeudi, sei sempre gentilissima! Dalle le pi...Grazie Zeudi, sei sempre gentilissima! Dalle le pieghe! vedrai che acquisterà maggior corpo e consistenza e magari metti dei pesi a fianco alla pagnotta in fase di lievitazione (col canovaccio in mezzo naturalmente :-))))Simona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-55103415444223966692019-03-07T17:03:19.704+01:002019-03-07T17:03:19.704+01:00Ciao Moni! Si un profumo pazzesco :-) il lievito d...Ciao Moni! Si un profumo pazzesco :-) il lievito disidratato è vero, è comodo ma per quanto riguarda la qualità del prodotto personalmente lo detesto, sia per il sapore, il retrogusto che lascia che per il fatto di doverlo addizionare con zucchero, questo fa si che gonfi maggiormente anche la pancia a discapito del mio intestino che già non è un mare calmo :-)) <br />Preferisco congelare quello fresco a pezzetti appena acquistato.<br />Un abbraccio grande a te :-) smack!Simona Naniahttps://www.blogger.com/profile/16429725918597478509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-16022541719799746672019-03-07T15:28:34.854+01:002019-03-07T15:28:34.854+01:00Ottimo risultato e sicuramente grande soddisfazion...Ottimo risultato e sicuramente grande soddisfazione!!!<br />BaciZampette in pastahttps://www.blogger.com/profile/17659519841802306206noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-49771412661993994492019-03-07T11:41:57.917+01:002019-03-07T11:41:57.917+01:00Perfetto Simo, del resto l'arte di fare il pan...Perfetto Simo, del resto l'arte di fare il pane ormai non ha più segreti per te, per me ne ha ancora così tanti che lascio perdere.... Bacioni a presto :)Un'arbanella di basilicohttps://www.blogger.com/profile/14339748481983640893noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-26780686902579445142019-03-07T11:32:03.331+01:002019-03-07T11:32:03.331+01:00Cara Simona, ecco un pane che bisogna dedicare del...Cara Simona, ecco un pane che bisogna dedicare del tempo ma ne vale la pena!!!<br />Ciao e buona giornata con un abbraccio e un sorriso:-)<br /> TomasoTomasohttps://www.blogger.com/profile/01846654602173801197noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-27171513769470479112019-03-07T10:36:15.078+01:002019-03-07T10:36:15.078+01:00Che meraviglia, Simona, i tuoi pani sono dei veri ...Che meraviglia, Simona, i tuoi pani sono dei veri capolavori. Voglio provare anch'io a dare le pieghe prima della seconda lievitazione, perché qualche volta mi succede che il pane mi si allarghi un po' troppo, seguirò il tuo consiglio.Zeudihttps://www.blogger.com/profile/14381514673700957748noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1066151396708082928.post-34446627938821877772019-03-07T10:26:10.054+01:002019-03-07T10:26:10.054+01:00Che meraviglia!! Posso solo immaginare il profumo ...Che meraviglia!! Posso solo immaginare il profumo in casa mentre cuoceva!!!<br />Ho notato che consigli il lievito compresso di birra, sai che io mi trovo benissimo anche con quello disidratato? Lo trovo estremamente comodo e facile da conservare, a volte il lievito compresso specialmente nei mesi caldi già dalla distribuzione viene mal conservato e si deteriora facilmente (anche se si può congelare)...con quello disidratato non mi è mai capitato.<br /><br />Un abbraccio grande Simo<br />MoniLuca Monicahttps://www.blogger.com/profile/12198200458687188825noreply@blogger.com