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sabato 21 novembre 2015



...ebbene carissimi.. siamo arrivate al momento di decretare chi si aggiudica il primo posto e quindi il premio, è stato faticoso ma qualcuno dovevamo per forza scegliere.. prima però voglio davvero ringraziare tutte le partecipanti, amiche preziose che mi hanno donato le loro succulente ricette! Spero che l'esito sia "preso" con sportività, come dovrebbe essere, e spero vi siate divertite. Grazie naturalmente ad Elisa e M.Grazia per la collaborazione.

Categoria Mare vince:

Il Mondo di Rina  con i suoi filetti di Cernia con patate,  olive e pomodorini


La sua ricetta ci è piaciuta perché:

Un piatto molto semplice, ma ben eseguito e sicuramente molto gustoso, visto l’abbinamento con le olive e i pomodorini che sono adatti alle ricette di pesce.

Sapori tipicamente mediterranei con ingredienti genuini e ben accostati, ha centrato in pieno il tema del contest, la cernia è un pesce molto pregiato, ma è anche una carne molto delicata e tende a diventare stopposa, qui invece durante la cottura in pentola si forma una salsina che la mantiene morbida. Il piatto finito invita alla classica “scarpetta”



Categoria Montagna vince:

Rosso Melograno di Lisa  con il suo filetto di vitello con porcini e salsa ai fichi c


La sua ricetta ci è piaciuta perchè:


Una preparazione più strutturata, rispetto alla semplicità che avevamo in mente,  ma comunque in linea con il tema del contest: alla base c’è il pregiato filetto di vitello con i funghi porcini, cotto in maniera impeccabile, (si intuisce dalla foto) che viene presentato con una guarnizione di fichi freschi e la salsa che viene servita come accompagnamento, rimane marginale senza sovrastare così il sapore principale,  mantenendo così la delicatezza della preparazione.

 Il dolce ed il sapido si accostano benissimo e la presentazione è sublime, molto bella sia nel piatto che nel vassoio.

CONGRATULAZIONI! 

Le vincitrici mi posso contattare usando il form (nella colonna di destra) per comunicarmi i loro dati per la spedizione del premio

14 commenti:

  1. Complimenti alle vincitrici, delle gustose ricette!!!!

    RispondiElimina
  2. Complimenti alle vincitrici!!!!!!! :-)

    RispondiElimina
  3. Complimenti alle vincitrice, sono due piatti veramente belli da vedere e immagino tanto gustosi ! Buon sabato !

    RispondiElimina
  4. Congratulazioni alle vincitrici e complimenti a te x la perfetta gestione del contest :-) Alla prossima e felice domenica <3

    RispondiElimina
  5. Complimenti ragazze da gustare anche con occhi!!!!

    RispondiElimina
  6. Ho aperto solo ora il computer e che bellissima sorpresa trovo. Sono davvero contenta , ma soprattutto grazie infinite a te Simo e anche a M.Grazia ed Elisa per le bellissime parole usate per descrivere la mia ricetta . . Un abbraccio grande e ti scrivo
    Lisa

    RispondiElimina
  7. Complimenti a Lisa di pane, burro e marmellata per la sportività e complimenti ancora a Lisa G per la ricetta succulenta!

    RispondiElimina
  8. ciao Simo! grazie a te e complimenti ai vincitori! sono felice che abbia vinto Lisa è bravissima sia nelle ricette che nelle sue presentazioni!!!
    e quando vince un'amica sono sempre felice!

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    Risposte
    1. Ciao cara Simo, allora non abbiamo solo il nome in comune! Anche io sono contenta quando vince una persona amica (e/o meritevole ai contest ai quali partecipo, di meno quando vedo che fanno vincere le amiche e quelle dei clan insomma.. hai capito :-) ma non dico nulla, non serve) evviva la sportività

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  9. Sono a Birmingham e solo oggi ho potuto aprire il pc e leggere la bella notizia. Grazie a te Simo, a Maria Grazia e a Elisa per quanto avete scritto sul mio piatto. Auguri a Lisa. E a risentirci a presto.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ma grazie a te cara! Appena torni scrivimi che spedisco ok? buona permanenza!

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  10. Tantissimi complimenti alle vincitrici, veramente 2 belle ricette e anche a te perfetta padrona di casa, ho partecipato con molto piacere, alla prossima!!!
    Baci

    RispondiElimina
  11. Complimenti alle vincitrici!!!
    Un abbraccio<3

    RispondiElimina

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