4° Contest di batuffolando: mare o montagna? SCADE IL 30-10-2015

Dal 30 giugno al 30 settembre (salvo proroghe) 30 OTTOBRE siete invitati a partecipare al 4° contest di batuffolando. Una media di un contest all'anno.

Il tema? prendendo spunto dalle vacanze, dalla vostra preferenza se scegliere il mare o la montagna... ecco il regolamento che fortemente vi prego di leggere bene:

1. Può partecipare solo chi risiede in territorio Italiano per questioni pratiche di invio del premi
2. Può partecipare solo chi ha un blog (di qualunque genere, non necessariamente di cucina)
3. Non occorre essere miei follower, piena libertà di esserlo o meno!
4. Le ricette in gara saranno suddivise in due categorie: mare e montagna, ossia:

• secondi piatti di mare (pesce, molluschi, crostacei)
• secondi piatti di terra (carni, uova, formaggi, funghi)

In alternativa: piatti unici (si sa che le portate di pesce o di carne, spesso accompagnati da contorno - tipo polenta - da secondo si trasformano in un'unica portata) 

NOTA BENE:  mica è detto debbano essere per forza secondi piatti caldi tipo arrosti, bolliti, pesci al forno o in umido! Le pietanze di mare e terra possono essere tranquillamente servite fredde o tiepide, sotto forma non so... pesce al vapore con salsina, carpacci di polpo e pesci vari, trote in carpione ecc ecc come anche si può, d'estate, certamente servire polpette fredde, carne lessata in gelatina con verdurine, tartare varie, ecco ci siamo capite! :-)

Si può partecipare al massimo con DUE ricette: una per categoria.

Le ricette DEVONO essere INEDITE ovvero pubblicate dal 30-06-2015 al 30-10-2015 ore 24.00

e dovete, per piacere, entro tale data, linkare la vostra ricetta nei commenti a questo post, inserire all'interno del vostro post il banner con link a questa pagina, ed inoltre inserire questo banner + link a questa pagina nella vostra home page o nella pagina dedicata ai contest ai quali partecipate.

NON valgono ricette vecchie nemmeno se ripubblicate. 

Potete però partecipare ad altri contest, non chiedo l'esclusiva.

Si chiedono almeno due fotografie: una del piatto finito, una durante la preparazione (o anche due della preparazione)

Le ricette sono gradite semplici! Casalinghe, come se fossero all'interno di un menù della trattoria sotto casa, non di un ristorante da chef pluri-stellato. Non ricette super strutturate dunque, non una tavolozza degna di Picasso nel piatto dunque, non 50 ingredienti dunque..  ma non per questo non curate, anzi.. si voterà la salubrità e genuinità degli ingredienti, prediligiamo il metodo di cottura sano, l'accostamento dei vari sapori e anche, in parte, l'immagine (perchè anche l'occhio vuole la sua parte, tuttavia ribadisco non è una gara di fotografia, nel modo più assoluto) e, in ultimo la ricetta verrà ovviamente valutata in base al gusto personale che è insindacabile.

Si ricorda di non prendersi troppo sul serio, di non arrabbiarsi se non si vince, che è un gioco... per divertirsi e passare il tempo come se cucinassimo tutti insieme a suon di risate. Questo è lo spirito.

Cosa si vince? Due pensierini gentilmente offerti dalla sottoscritta che comunicherò più avanti   che potete vedere cliccando QUI

Chi sono, a parte me, i giudici? (in ordine alfabetico)

La dolce, ma determinata, cuoca a domicilio, geniale ed innovativa, ottima interprete anche in cucina... una giovane mamma che concilia lavoro e famiglia

  ELISA         del blog Sapori di Elisa

...il titolo del suo blog suggerisce che in famiglia la bravissima cuoca sfama quattro persone! di Cosenza, quindi, rispetto a me e ad Elisa, una donna "di mare", sicuramente verace e grintosa!

MARIA GRAZIA  del blog Un tavolo per quattro

Due care amiche e stimate foodblogger che, come me, non si faranno corrompere, nessun favoritismo ad amici o parenti! Quindi non provateci, niente di personale ma, anche se è un gioco,  saremo imparziali 

Note Legali:

L'iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire nel territorio dello Stato la vendita di prodotti o la presentazione di servizi aventi fini anche in parte commerciali;
Il presente contest non comporta alcuna violazione delle norme su concorsi a premi, poiché rientrante nella previsione di cui all'Art.6 lett.d) del DPR 430/2001

CATEGORIA MARE:

1° Pasticci e pasticcini con: baccalà con patate e sfoglie di zucchine e parmigiano

2° Profumo di broccoli con: insalata di orzo e farro con cernia dorata al timo

3° Sabrina in cucina con: riso, patate e cozze

4° Cook with Magda con: torino di sarde

5° Creativa per gioco e per passione con: tiella barese

6° Cioccolato amaro con: polpette di pesce misto

7° Pane, burro e marmellata con: teglia di riso, patate e cozze

8° Cucina Serena con: persico reale alla mediterranea

9° Fantasie della cucina di Annaly con: persico al cartoccio

10° Ricette fuori fuoco con: chowder di pesce

11° Le mie ricette collaudate, Gwendy con: cozze alla tarantina

12° Il mondo di Rina con: filetti di cernia con patate e pomodorini

13° Simo's cooking con: insalata di polpo con cetrioli e pesca noce

14° Zampette in pasta con: seppioline con piselli e patate in bianco o in rosso

CATEGORIA MONTAGNA: 

1° Matematica e cucina con: feta al cartoccio

2° 4 Foodies con: involtini di manzo con piacentino di Enna allo zafferano

3° Sabrina in cucina con: aspic di pollo

4° Creativa per gioco e per passione con: mini wellington

5° Un cestino di ciliege con: pollo al forno con peperoni e olive

6° Fantasie della cucina di Annaly con: scaloppine ai funghi

7° Le ricette di Claudia & Andre con: arrosto di tacchino con uva bianca

8° With Magdalene con: pagnottelle di finocchi e uova

9° Dolcemente Inventando i pasticci di Ale con: involtini di maiale con djath i bardh

10° Simo's cooking con: fettine di lonza con salsa

11° Rosso melograno con: filetto di vitello con funghi porcini e salsa ai fichi

12° Ricette fuori fuoco con: patate gratinate con zucca e formaggio