Cosa serve:
150 g. farina 00
100 g. fecola di patate
1/2 bustina di lievito per dolci
150 g. di zucchero semolato
100 g. di burro
1 tazzina di caffè molto forte
2 uova medie
50 g. di yogurt bianco intero
un pizzico di sale
Setacciare farina, sale, fecola e lievito.
Montare, con le fruste, lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto biancastro e spumoso. Aggiungere il burro fatto appena sciogliere e fatto intiepidire.
Unire il caffè tiepido o a temperatura ambiente e lo yogurt.
Incorporare poi le farine setacciate con un cucchiaio di legno.
Imburrare ed infarinare uno stampo a forma di ciambella o utilizzarne uno in silicone. Rovesciare delicatamente il composto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30/35 minuti. Fare la prova stecchino. Far raffreddare, sformare e servire con una bella tazzina di caffè o con una tazza di latte.
niente di meglio di una semplice ciambella "inzupposa" :-)
RispondiEliminaE brava mi piacciono molto i dolci al caffè!!!
RispondiEliminaBacioni
Sencillo y exquisito me encanta,es un dulce casero una verdadera exquisitéz en todo momento,abrazos y abrazos.
RispondiEliminaBuona!! Ottima da inzuppare!
RispondiEliminaAnche per me sono giornatine pesanti.. questa ciambella è proprio quello che ci vuole.. caffé dentro e un bel caffè di accompagnamento! yumm!
RispondiEliminaTranquilla la foto finale rende merito alla tua bella ricetta..mi sa che te la copio!!!
RispondiEliminaUn bacione
Deliziosa e semplice come piace a me!
RispondiEliminaPassa da me c'è un regalo per te!
Sofficissima questa ciambella!!!
RispondiEliminaChe buone le ciambelle, sono sempre il masimo la mattina per colazione, al caffè poi, direi che è perfetta!!!
RispondiEliminaottimo per fare una buona colazione!
RispondiEliminaMamma mia....sembra una nuvola, al caffè poi!!!!sono queste le cose semplici e buone che piacciono a me!!!Un bacione Batù!!buona serata!!!
RispondiEliminameravigliosa conservane una fettinaaaaaa
RispondiEliminaSofficissimo e goloso questo ciambellone, sarà la mia merenda di domani ;)
RispondiEliminaciao ciao
sarà sofficissima:-)
RispondiEliminaottimo per risvegliarsi nei momenti di estrema sonnolenza o stanchezza. un bacione
RispondiEliminabuona ,la vorrei x colazione...vabbè mi copio la ricetta...bacioniiiiiiii
RispondiEliminache buono! Buonanotte cara!A presto...anna.
RispondiEliminaBuono! Notte cara...a presto! :)
RispondiEliminache buono !!!!!!! al caffè ..... ottimo per la colazione di domani ....gnam gnam,.... ciao un bacione
RispondiEliminaIl ciambellone e' un dolce perfetto per ogni momento della giornata:-) con il caffè ha una marcia in più :-) baci
RispondiEliminaEssendo una caffè-dipendente non posso che apprezzare la tua proposta! :)
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Batù, come potevo non menzionare te!!!
RispondiEliminaPiccolissimo dono:
http://withmagdalene.blogspot.com/2012/02/cake-blog.html
Hai vinto il premio Cake Blog di Qualità! vieni sul mio blog a ritirarlo! ;)
RispondiEliminaBellissima e buonissima :) la ciambella al caffè è una di quelle torte che non si può mai rifiutare...ti è venuta proprio bella :) Brava :)
RispondiEliminache meraviglioso ciambellone e come l'hai presentato con quella tazzina di caffè è veramente buonissimo me lo mangerei attraverso il compiuter gnam!!ciao :)
RispondiEliminache bella ciambella!! a ki lo dici per il tempo! p.s. sono una pesciolina :) oggi è il mio compleanno :)
RispondiEliminabuonissimo il pane fatto con la pm, quanto mi manca! ciao cara!
Grazie Batù, prenderei molto volentieri un pezzo da questo bellissima ciambella con il caffè latte! Come è bella cicciotella, da vero bella! Ciao, a presto e buon weekend!:)
RispondiEliminaUna gran bella ciambella per una bella prima colazione :-)
RispondiEliminaGrazie della ricetta!!!! io di caffè ci vivrei!!!!!
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaChe bel blog ^.^ Mi sono unita ai tuoi lettori!
Passa da me se ti va e buon we!
Anche per me è un periodo impegnativo, sarà che con il bel tempo ci si ricorda di tutti i lavori arretrati! Però, un po' di tempo per gustare la tua ciambella lo troverei! Buona domenica, Laura
RispondiEliminaBuonissima! Adoro le ciambelle, fanno tanto "casa"
RispondiEliminaBuona domenica Batù
Ho cambiato il blog passando a Giallo Zafferano, per cui ti chiedo di rettificare l'URL della ricetta con cui ho partecipato al contest. Sostituisci l'URL con questa nuova:
RispondiEliminahttp://blog.giallozafferano.it/pinaincucina/2012/01/28/polpettine-di-carne/
Batù, domani arrivo per colazione, aspettami!!!
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