Batuffolando Ricette: Ciambella al caffè

giovedì 23 febbraio 2012

Ciambella al caffè

Pubblicato da Simona Nania |

Questa è una torta semplicissima e velocissima da fare.

Cosa serve:

150 g. farina 00
100 g. fecola di patate
1/2 bustina di lievito per dolci
150 g. di zucchero semolato
100 g. di burro
1 tazzina di caffè molto forte
2 uova medie
50 g. di yogurt bianco intero
un pizzico di sale

Setacciare farina, sale, fecola e lievito.

Montare, con le fruste, lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto biancastro e spumoso. Aggiungere il burro fatto appena sciogliere e fatto intiepidire.
Unire il caffè tiepido o a temperatura ambiente e lo yogurt.

Incorporare poi le farine setacciate con un cucchiaio di legno.

Imburrare ed infarinare uno stampo a forma di ciambella o utilizzarne uno in silicone. Rovesciare delicatamente il composto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30/35 minuti. Fare la prova stecchino. Far raffreddare, sformare e servire con una bella tazzina di caffè o con una tazza di latte.

Etichette:dolci e torte

34 commenti:

Masciagiovedì, 23 febbraio, 2012
niente di meglio di una semplice ciambella "inzupposa" :-)
RispondiElimina
Risposte
carlagiovedì, 23 febbraio, 2012
E brava mi piacciono molto i dolci al caffè!!!
Bacioni
RispondiElimina
Risposte
Rosita Vargasgiovedì, 23 febbraio, 2012
Sencillo y exquisito me encanta,es un dulce casero una verdadera exquisitéz en todo momento,abrazos y abrazos.
RispondiElimina
Risposte
Anonimogiovedì, 23 febbraio, 2012
Buona!! Ottima da inzuppare!
RispondiElimina
Risposte
Francygiovedì, 23 febbraio, 2012
Anche per me sono giornatine pesanti.. questa ciambella è proprio quello che ci vuole.. caffé dentro e un bel caffè di accompagnamento! yumm!
RispondiElimina
Risposte
Mammazangiovedì, 23 febbraio, 2012
Tranquilla la foto finale rende merito alla tua bella ricetta..mi sa che te la copio!!!
Un bacione
RispondiElimina
Risposte
Nanigiovedì, 23 febbraio, 2012
Deliziosa e semplice come piace a me!
Passa da me c'è un regalo per te!
RispondiElimina
Risposte
Ariannagiovedì, 23 febbraio, 2012
Sofficissima questa ciambella!!!
RispondiElimina
Risposte
La cucina imperfetta di Giulianagiovedì, 23 febbraio, 2012
Che buone le ciambelle, sono sempre il masimo la mattina per colazione, al caffè poi, direi che è perfetta!!!
RispondiElimina
Risposte
lory24giovedì, 23 febbraio, 2012
ottimo per fare una buona colazione!
RispondiElimina
Risposte
Yrmagiovedì, 23 febbraio, 2012
Mamma mia....sembra una nuvola, al caffè poi!!!!sono queste le cose semplici e buone che piacciono a me!!!Un bacione Batù!!buona serata!!!
RispondiElimina
Risposte
Giovannagiovedì, 23 febbraio, 2012
meravigliosa conservane una fettinaaaaaa
RispondiElimina
Risposte
Valentinagiovedì, 23 febbraio, 2012
Sofficissimo e goloso questo ciambellone, sarà la mia merenda di domani ;)
ciao ciao
RispondiElimina
Risposte
martiggiovedì, 23 febbraio, 2012
sarà sofficissima:-)
RispondiElimina
Risposte
Stefaniagiovedì, 23 febbraio, 2012
ottimo per risvegliarsi nei momenti di estrema sonnolenza o stanchezza. un bacione
RispondiElimina
Risposte
lidiagiovedì, 23 febbraio, 2012
buona ,la vorrei x colazione...vabbè mi copio la ricetta...bacioniiiiiiii
RispondiElimina
Risposte
le mezze stagionivenerdì, 24 febbraio, 2012
che buono! Buonanotte cara!A presto...anna.
RispondiElimina
Risposte
le mezze stagionivenerdì, 24 febbraio, 2012
Buono! Notte cara...a presto! :)
RispondiElimina
Risposte
nadiavenerdì, 24 febbraio, 2012
che buono !!!!!!! al caffè ..... ottimo per la colazione di domani ....gnam gnam,.... ciao un bacione
RispondiElimina
Risposte
Ombrettavenerdì, 24 febbraio, 2012
Il ciambellone e' un dolce perfetto per ogni momento della giornata:-) con il caffè ha una marcia in più :-) baci
RispondiElimina
Risposte
Emanuela - Pane, burro e alicivenerdì, 24 febbraio, 2012
Essendo una caffè-dipendente non posso che apprezzare la tua proposta! :)
Buon fine settimana!
RispondiElimina
Risposte
Magdavenerdì, 24 febbraio, 2012
Batù, come potevo non menzionare te!!!
Piccolissimo dono:
http://withmagdalene.blogspot.com/2012/02/cake-blog.html
RispondiElimina
Risposte
Maria Graziavenerdì, 24 febbraio, 2012
Hai vinto il premio Cake Blog di Qualità! vieni sul mio blog a ritirarlo! ;)
RispondiElimina
Risposte
Gegèvenerdì, 24 febbraio, 2012
Bellissima e buonissima :) la ciambella al caffè è una di quelle torte che non si può mai rifiutare...ti è venuta proprio bella :) Brava :)
RispondiElimina
Risposte
Dolci e Fantasievenerdì, 24 febbraio, 2012
che meraviglioso ciambellone e come l'hai presentato con quella tazzina di caffè è veramente buonissimo me lo mangerei attraverso il compiuter gnam!!ciao :)
RispondiElimina
Risposte
vickyartvenerdì, 24 febbraio, 2012
che bella ciambella!! a ki lo dici per il tempo! p.s. sono una pesciolina :) oggi è il mio compleanno :)
buonissimo il pane fatto con la pm, quanto mi manca! ciao cara!
RispondiElimina
Risposte
Emilyvenerdì, 24 febbraio, 2012
Grazie Batù, prenderei molto volentieri un pezzo da questo bellissima ciambella con il caffè latte! Come è bella cicciotella, da vero bella! Ciao, a presto e buon weekend!:)
RispondiElimina
Risposte
Carmine Volpevenerdì, 24 febbraio, 2012
Una gran bella ciambella per una bella prima colazione :-)
RispondiElimina
Risposte
renatasabato, 25 febbraio, 2012
Grazie della ricetta!!!! io di caffè ci vivrei!!!!!
RispondiElimina
Risposte
Chiara SofficiSognisabato, 25 febbraio, 2012
Ciao!
Che bel blog ^.^ Mi sono unita ai tuoi lettori!
Passa da me se ti va e buon we!
RispondiElimina
Risposte
matematicaecucinasabato, 25 febbraio, 2012
Anche per me è un periodo impegnativo, sarà che con il bel tempo ci si ricorda di tutti i lavori arretrati! Però, un po' di tempo per gustare la tua ciambella lo troverei! Buona domenica, Laura
RispondiElimina
Risposte
elemesabato, 25 febbraio, 2012
Buonissima! Adoro le ciambelle, fanno tanto "casa"
Buona domenica Batù
RispondiElimina
Risposte
L aPINA in cucinasabato, 25 febbraio, 2012
Ho cambiato il blog passando a Giallo Zafferano, per cui ti chiedo di rettificare l'URL della ricetta con cui ho partecipato al contest. Sostituisci l'URL con questa nuova:
http://blog.giallozafferano.it/pinaincucina/2012/01/28/polpettine-di-carne/
RispondiElimina
Risposte
speedy70domenica, 26 febbraio, 2012
Batù, domani arrivo per colazione, aspettami!!!
RispondiElimina
Risposte

Aggiungi commento

I commenti sono moderati per poter selezionare lo spam quindi non saranno immediatamente visibili. I commenti anonimi non sono graditi e non verranno pubblicati.
Navigando e scrivendo commenti si acconsente al trattamento e all'archiviazione dei propri dati personali da parte degli autori di questo sito, confermando di aver letto ed accettato il regolamento nella sezione preposta su questa home page "Privacy policy"

Buona giornata!