- Alici gustose
- Baccalà al latte con patate
- Baccalà al rosso e al verde (light)
- Baccalà mantecato con polenta pignulet
- Calamari marinati e cotti in forno in panure aromatica
- Carciofi stufati con gamberoni al brandy
- Coda di rospo in umido con pomodorini
- Cozze alla marinara di casa mia
- Crocchette di baccalà e patate
- Filetti di orata al pomodoro speziato e pinoli
- Filetti di pesce gratinati con asparagi al burro
- Filetti di scorfano in panure gustosa
- Filetto di ombrina all'aglio, olio e peperoncino su gazpacho di peperoni
- Frittelline di alici al mais
- Frittura di paranza
- Insalata di moscardini
- Insalata di patate gustosa con trota salmonata al vapore
- Insalatina di seppia con arancia
- Involtini di pesce spada agli aromi al forno
- Merlani al cartoccio
- Moscardini bianchi in guazzetto all'arancia
- Pesce spada in umido con pomodorini
- Pesce spinarolo gratinato con capperini e pistacchi
- Polpette di baccalà alla curcuma cotte in forno
- Polpettone soffice di pesce e patate
- Polpo con patate
- Salmone gratinato
- Salmone in crosta con spinaci
- Scrigni di pesce spada al forno
- Seppia con carciofi
- Seppie con polenta ottofile croccante
- Seppie in umido con prezzemolo, cerfoglio e santoreggia
- Seppie, piselli e patate in umido
- Sgombri arrostiti in forno con aromi
- Tajine di moscardini piccanti e speziati con melanzane
- Tortino di alici e patate
- Triglie in umido con pomodorini
- Trota iridea marinata e cotta su pietra
- Trota salmonata agli aromi dell'orto e mirto
- Trota salmonata al cartoccio con uva, scalogno e cardamomo
- Trota salmonata light in panure di agrumi
- Zuppa di pesce (la mia)
SECONDI DI PESCE
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