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Welcome!

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giovedì 23 febbraio 2012
Questa è una torta semplicissima e velocissima da fare.

Cosa serve:

150 g. farina 00
100 g. fecola di patate
1/2 bustina di lievito per dolci
150 g. di zucchero semolato
100 g. di burro
1 tazzina di caffè molto forte
2 uova medie
50 g. di yogurt bianco intero
un pizzico di sale

Setacciare farina, sale, fecola e lievito.

Montare, con le fruste, lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto biancastro e spumoso. Aggiungere il burro fatto appena sciogliere e fatto intiepidire.
Unire il caffè tiepido o a temperatura ambiente e lo yogurt.

Incorporare poi le farine setacciate con un cucchiaio di legno.

Imburrare ed infarinare uno stampo a forma di ciambella o utilizzarne uno in silicone. Rovesciare delicatamente il composto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30/35 minuti. Fare la prova stecchino. Far raffreddare, sformare e servire con una bella tazzina di caffè o con una tazza di latte.


34 commenti:

  1. niente di meglio di una semplice ciambella "inzupposa" :-)

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  2. E brava mi piacciono molto i dolci al caffè!!!
    Bacioni

    RispondiElimina
  3. Sencillo y exquisito me encanta,es un dulce casero una verdadera exquisitéz en todo momento,abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  4. Anche per me sono giornatine pesanti.. questa ciambella è proprio quello che ci vuole.. caffé dentro e un bel caffè di accompagnamento! yumm!

    RispondiElimina
  5. Tranquilla la foto finale rende merito alla tua bella ricetta..mi sa che te la copio!!!
    Un bacione

    RispondiElimina
  6. Deliziosa e semplice come piace a me!
    Passa da me c'è un regalo per te!

    RispondiElimina
  7. Che buone le ciambelle, sono sempre il masimo la mattina per colazione, al caffè poi, direi che è perfetta!!!

    RispondiElimina
  8. ottimo per fare una buona colazione!

    RispondiElimina
  9. Mamma mia....sembra una nuvola, al caffè poi!!!!sono queste le cose semplici e buone che piacciono a me!!!Un bacione Batù!!buona serata!!!

    RispondiElimina
  10. meravigliosa conservane una fettinaaaaaa

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  11. Sofficissimo e goloso questo ciambellone, sarà la mia merenda di domani ;)
    ciao ciao

    RispondiElimina
  12. ottimo per risvegliarsi nei momenti di estrema sonnolenza o stanchezza. un bacione

    RispondiElimina
  13. buona ,la vorrei x colazione...vabbè mi copio la ricetta...bacioniiiiiiii

    RispondiElimina
  14. che buono! Buonanotte cara!A presto...anna.

    RispondiElimina
  15. che buono !!!!!!! al caffè ..... ottimo per la colazione di domani ....gnam gnam,.... ciao un bacione

    RispondiElimina
  16. Il ciambellone e' un dolce perfetto per ogni momento della giornata:-) con il caffè ha una marcia in più :-) baci

    RispondiElimina
  17. Essendo una caffè-dipendente non posso che apprezzare la tua proposta! :)
    Buon fine settimana!

    RispondiElimina
  18. Batù, come potevo non menzionare te!!!
    Piccolissimo dono:
    http://withmagdalene.blogspot.com/2012/02/cake-blog.html

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  19. Hai vinto il premio Cake Blog di Qualità! vieni sul mio blog a ritirarlo! ;)

    RispondiElimina
  20. Bellissima e buonissima :) la ciambella al caffè è una di quelle torte che non si può mai rifiutare...ti è venuta proprio bella :) Brava :)

    RispondiElimina
  21. che meraviglioso ciambellone e come l'hai presentato con quella tazzina di caffè è veramente buonissimo me lo mangerei attraverso il compiuter gnam!!ciao :)

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  22. che bella ciambella!! a ki lo dici per il tempo! p.s. sono una pesciolina :) oggi è il mio compleanno :)
    buonissimo il pane fatto con la pm, quanto mi manca! ciao cara!

    RispondiElimina
  23. Grazie Batù, prenderei molto volentieri un pezzo da questo bellissima ciambella con il caffè latte! Come è bella cicciotella, da vero bella! Ciao, a presto e buon weekend!:)

    RispondiElimina
  24. Una gran bella ciambella per una bella prima colazione :-)

    RispondiElimina
  25. Grazie della ricetta!!!! io di caffè ci vivrei!!!!!

    RispondiElimina
  26. Ciao!
    Che bel blog ^.^ Mi sono unita ai tuoi lettori!
    Passa da me se ti va e buon we!

    RispondiElimina
  27. Anche per me è un periodo impegnativo, sarà che con il bel tempo ci si ricorda di tutti i lavori arretrati! Però, un po' di tempo per gustare la tua ciambella lo troverei! Buona domenica, Laura

    RispondiElimina
  28. Buonissima! Adoro le ciambelle, fanno tanto "casa"
    Buona domenica Batù

    RispondiElimina
  29. Ho cambiato il blog passando a Giallo Zafferano, per cui ti chiedo di rettificare l'URL della ricetta con cui ho partecipato al contest. Sostituisci l'URL con questa nuova:
    http://blog.giallozafferano.it/pinaincucina/2012/01/28/polpettine-di-carne/

    RispondiElimina
  30. Batù, domani arrivo per colazione, aspettami!!!

    RispondiElimina

Grazie per essere mio ospite e per i commenti che scriverai; andranno a migliorare e ad arricchire questo blog.
Si chiede e si ricambia educazione :-)
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